做餐飲調(diào)味料·我們是認(rèn)真的
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黑鴨煲狂潮席卷全國(guó)!堂食排長(zhǎng)龍,外賣爆單忙! 這波熱潮絕非偶然,是 3350億龐大鹵味市場(chǎng)與百億級(jí)砂鍋賽道的完美碰撞,蘊(yùn)藏巨大商機(jī)!
甜辣黑鴨 X 熱鹵砂鍋 = 超級(jí)爆品密碼!
“先辣后甜,甜中回麻”的經(jīng)典黑鴨風(fēng)味,以辣激活痛覺,以甜刺激多巴胺,熱鹵現(xiàn)煲,香氣撲鼻,軟爛鴨肉,讓顧客欲罷不能,品類熱度持續(xù)飆升!
無(wú)數(shù)老板心動(dòng)入局,卻深陷三大致命困局:
針對(duì)餐飲門店經(jīng)營(yíng)的核心難點(diǎn),新雅軒推出【黑鴨煲風(fēng)味醬+黑鴨煲(一體包)】完整產(chǎn)品矩陣,四大優(yōu)勢(shì)精準(zhǔn)破局,引爆銷量!
? 出餐快穩(wěn)準(zhǔn),省心覆蓋全國(guó)客群!
“A+B+C”標(biāo)準(zhǔn)化出餐: 多套靈活出餐方案,適配不同門店規(guī)模與需求,新手也能快速上手!
3分鐘閃電出餐: 告別漫長(zhǎng)備菜燉煮!只需簡(jiǎn)單處理藕條,黑鴨煲(一體包)水浴化凍加熱,3分鐘熱辣上桌,節(jié)省50%+備餐時(shí)間,外賣快人一步,翻臺(tái)率飆升!
口味靈活微調(diào): 標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)味打底,糖度辣度按需調(diào)整,輕松征服本地味蕾,打造區(qū)域爆款!
? 精準(zhǔn)復(fù)刻地道風(fēng)味,鎖定回頭客!
黑鴨煲風(fēng)味醬:20+ 秘制香辛料黃金配比,雙重辣椒組合入料,兩種花椒鮮麻提味,恒溫慢炒鎖香,油料、香辛料、醬料完美融合,精準(zhǔn)復(fù)刻“甜辣鮮麻”上癮風(fēng)味!
黑鴨煲(一體包): 嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)鴨源,滾揉冷萃雙重去腥,智能油炸定型增香,恒溫慢燉入味至骨髓,琥珀色澤,醬香透骨,品質(zhì)如一!
? 成本嚴(yán)控,增加利潤(rùn)空間!
降人力: 操作極簡(jiǎn),無(wú)需高薪大廚,后廚配置精簡(jiǎn),人力成本立減!
降損耗:告別繁雜調(diào)料庫(kù)存,一體包按需取用,減少鮮貨損耗風(fēng)險(xiǎn),運(yùn)營(yíng)成本大降!
降推廣:自帶網(wǎng)紅爆品基因,顧客主動(dòng)拍照傳播,引流成本銳減!
升效率: 出餐提速、翻臺(tái)加快,坪效人效雙提升,利潤(rùn)自然漲!
? 一品千面,盈利無(wú)上限!
粉面快餐賽道(低成本高翻臺(tái)):
一醬通用,拌面、拌飯、拌粉通吃,無(wú)需額外調(diào)料,3分鐘搞定一碗“甜辣暴擊”,風(fēng)味穿透力強(qiáng),好吃成癮,自然引流+超高復(fù)購(gòu)!
特色餐/烤魚賽道(差異化破局):
破解傳統(tǒng)烤魚、麻辣燙等特色餐的同質(zhì)化難題,以黑鴨煲甜辣風(fēng)味顛覆傳統(tǒng),打造新奇味型,視覺沖擊強(qiáng)、話題感爆棚,作為引流爆款帶動(dòng)全店銷量!
火鍋/湯鍋賽道(高價(jià)值嚴(yán)選):
突破傳統(tǒng)火鍋單一場(chǎng)景,打造黑鴨煲特色有料鍋,上桌即沸騰,香氣炸裂,視覺味覺雙重滿足,價(jià)值感拉滿,午市/晚市/夜宵都能上,打通全天消費(fèi)場(chǎng)景!
快餐簡(jiǎn)餐賽道(一醬N爆款):
一醬適配多種熱門食材,可充分利用門店現(xiàn)有食材如雞塊、排骨、雞爪、牛蛙等,簡(jiǎn)化采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、后廚備料流程,有效提升食材價(jià)值感,甜辣風(fēng)味強(qiáng)記憶點(diǎn),鎖定回頭客。
從飯食快餐、粉面賽道到中餐全局,新雅軒始終以"旨為餐飲更簡(jiǎn)單"為使命,通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)賦能與服務(wù)升級(jí),重構(gòu)餐飲供應(yīng)鏈價(jià)值體系。選擇新雅軒,不僅是選擇優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,更是選擇一套面向未來(lái)的餐飲增長(zhǎng)方案。
“一年四季菜單”服務(wù)
"A+B+C”標(biāo)準(zhǔn)化出餐模式
復(fù)合醬料,奠定美味基礎(chǔ)
鍋氣食材,便捷高效
門店鮮蔬,注入綠色活力
不同應(yīng)用方式匹配不同餐飲賽道
口味標(biāo)準(zhǔn)化,出餐更快捷
助力門店高效服務(wù)
滿足消費(fèi)者多樣化需求
持續(xù)提升門店熱度和銷量!
如果想現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)我們的爆款產(chǎn)品,您也可以在全國(guó)12個(gè)城市找到新雅軒的產(chǎn)品體驗(yàn)及服務(wù)中心,獲取更多當(dāng)季熱賣菜品方案,助您快速解決門店上新慢、利潤(rùn)低、坪效低、人工高等問(wèn)題!
新雅軒產(chǎn)品體驗(yàn)及服務(wù)中心
隨時(shí)歡迎各位前來(lái)品鑒與咨詢!
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