夜宵大排檔，夏季爆單秘籍！這 3 款絕配菜讓你的門店客流翻番，輕松拿捏夜經(jīng)濟(jì)紅利！

暮色四合，暑氣開(kāi)始街頭蒸騰。路燈次第亮起，照亮了大排檔前蒸騰的煙火氣：烤架上的肉串滋滋冒油，小龍蝦在鐵鍋里紅亮翻滾，冰啤酒碰杯聲混著蟬鳴此起彼伏——屬于夏季的 "夜經(jīng)濟(jì)" 正式蘇醒。數(shù)據(jù)顯示，近期 "燒烤"" 小龍蝦 "等關(guān)鍵詞熱度激增，" 燒烤 "全網(wǎng)突破 1100 億流量，" 小龍蝦 " 環(huán)比上漲 246.38%，夜宵江湖的旺季已然到來(lái)。

然而，當(dāng)小龍蝦、烤串成為千店一面的標(biāo)配，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)如同看不見(jiàn)的枷鎖，讓眾多門店陷入 "流量?jī)?nèi)卷" 的困境。聰明的老板早已洞察先機(jī)：消費(fèi)者對(duì)夜宵的需求早已不再單一，多元化的用餐體驗(yàn)才是破局關(guān)鍵。

超 70% 的夜宵門店正通過(guò) "燒烤 / 小龍蝦 / 烤魚(yú) + 小吃" 的黃金搭配套餐，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中搶占先機(jī)，提升整體盈利能力。

夏季夜宵激戰(zhàn)正酣，老板們別再死守著單品流量?jī)?nèi)卷啦！

?精選400天以上老母雞，高溫燙皮打造黃金色澤與脆皮口感。

?18道工序精細(xì)處理+文火慢鹵3小時(shí)打造上癮味型，肉質(zhì)細(xì)嫩不柴，絲絲入味，解凍即食，省去2小時(shí)備餐時(shí)間，標(biāo)準(zhǔn)化出品提升翻臺(tái)率。

?燒烤攤搭配冰啤、夜宵店作涼菜拼盤(pán)都適配，3分鐘快速出餐，助力門店提升銷量。