做餐飲調(diào)味料·我們是認(rèn)真的
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花椒是川味之魂
是川味不可或缺的標(biāo)志性調(diào)料
為什么制定標(biāo)準(zhǔn)？
近幾十年以來，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，中國味在世界范圍內(nèi)的覆蓋，花椒在各個行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用，成為中國味的特征化風(fēng)味，被國內(nèi)外越來越多的消費者接受并認(rèn)可，花椒產(chǎn)業(yè)進入了高速發(fā)展的快車道。
但快速的發(fā)展中也出現(xiàn)了很多問題：摻雜使假、以次充好、標(biāo)準(zhǔn)不一，給行業(yè)的發(fā)展帶來了極大的干擾。
因此，從種植、流通、檢驗檢測、加工使用、貿(mào)易出口和市場監(jiān)管等方面來看，整個花椒行業(yè)都急需更適用、更明晰、更準(zhǔn)確、易執(zhí)行、易普及的統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范花椒市場，確保行業(yè)的正常流通貿(mào)易、加工使用和國內(nèi)外消費者對食品安全的要求。
農(nóng)副產(chǎn)品加工貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)化
一直是各個食品及關(guān)聯(lián)企業(yè)所期盼的事情
標(biāo)準(zhǔn)化的制定
既可以規(guī)范行業(yè)也可以促進了行業(yè)的發(fā)展
標(biāo)準(zhǔn)化是行業(yè)的發(fā)展的必然
怎么制定標(biāo)準(zhǔn)？
為推進行業(yè)規(guī)范與進步，中國食品土畜進口商會調(diào)料分會于去年8月組建標(biāo)準(zhǔn)專家小組，邀請標(biāo)準(zhǔn)專家與核心企業(yè)多次參與會議討論。
研討會指出：《花椒》標(biāo)準(zhǔn)的制定，不僅是行業(yè)規(guī)范化的必行之舉，更是代表調(diào)料行業(yè)正在穩(wěn)步前行與發(fā)展。
四川新雅軒食品有限公司受邀，與中國食品土畜進口商會調(diào)料分會、行業(yè)專業(yè)學(xué)者、企業(yè)代表共同參與《花椒》標(biāo)準(zhǔn)制定研討。
《花椒》標(biāo)準(zhǔn)正式確定！
此標(biāo)準(zhǔn)已于2020年12月 31日發(fā)布，在2021年3月1日正式生效，《花椒》標(biāo)準(zhǔn)將正式面向大眾公開。屆時，可以在下方復(fù)制此鏈接到瀏覽器搜索查看。
http://www.ttbz.org.cn/StandardManage/Detail/43516/
四川新雅軒食品有限公司作為調(diào)料行業(yè)的一員中國餐飲標(biāo)準(zhǔn)化的創(chuàng)領(lǐng)者，原材料一直是我們嚴(yán)守的一關(guān)；為保證風(fēng)味的穩(wěn)定，做到真正的標(biāo)準(zhǔn)化訂制，新雅軒在漢源建立了自己的花椒基地，在河北建立了自己的辣椒基地，從源頭上把控！
新雅軒也將持續(xù)關(guān)注并積極投身于行業(yè)規(guī)范與發(fā)展進步中，與各家企業(yè)交流協(xié)作。
此次《花椒》標(biāo)準(zhǔn)的制定推動了
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化
是行業(yè)發(fā)展的又一進步
在此基礎(chǔ)上，四川新雅軒食品有限公司也將繼續(xù)攜手協(xié)會專家與各核心企業(yè)繼續(xù)推進行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。我們也誠摯的邀請各界向我們提出寶貴的意見與建議，監(jiān)督我們向更好的方向發(fā)展。
促進中國調(diào)味料行業(yè)健康發(fā)展走向世界
讓世界愛上中國味！
